Proyectos Y MAQUETAS
INFORMACIÓN PARA SELECCIÓN DE MAQUETAS Y PROYECTOS PARA PROPONER PROYECTOS DE QUÍMICA ORGÁNICA . TEMA . OBJETIVOS . SUSTENTO CIENTIFICO E HIPOTEIS PROPUESTA . MAQUETA, EXPLICACIÓN, DEMOSTRACION . CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA(normas apa) Su informe se trabajará en formato tríptico. Plazo entrega, semana del 2 al 5 de mayo. Temas sugeridos Ácido cítrico Nombre IUPAC Ácido 3-hidroxicarboxi pentanodióico General Otros nombres Ácido cítrico Fórmula estructural Fórmula molecular C 6 H 8 O 7 Identificadores Número CAS 77-92-9 1 Número RTECS GE7350000 ChEBI 30769 ChemSpider 305 DrugBank 04272 PubChem 311 Propiedades físicas Densidad 1665 kg / m 3 ; 1,665 g / cm 3 Masa molar 192,13 g / mol Punto de fusión 448 K (175 °C) Propiedades químicas Acidez 1=3,15; 2=4,77; 3=6,40 pK a Solubilidad en agua 133 g/100 ml (22 °C) Riesgos